Medzi mnohými kategóriami ovocných dužien sa grapefruitová dužina postupne dostala z výklenku na verejnosť so svojou jedinečnou sladkokyslou chuťou, sviežou chuťou a bohatou výživou a stala sa „novým favoritom“ v oblasti nápojov, dezertov, cateringu atď. Spĺňa nielen túžbu spotrebiteľov po nových príchutiach, ale zodpovedá aj trendu zdravej výživy a v súčasnosti sa stáva vysoko konkurenčnou kategóriou ovocných dužien.

Jedinečné čaro grapefruitovej dužiny vychádza predovšetkým z jej pôvodnej chuti – s ľahkou horkastou chuťou a sviežou sladkokyslou, chrumkavou a šťavnatou chuťou, bez nadmernej mastnoty a dlhou dochuťou po vstupe do úst. Dokáže nielen neutralizovať mastnotu nápojov, ale aj pridať vrstvy na chuti. Je obzvlášť vhodný na zladenie s čajovými nápojmi, jogurtom, ovocným džúsom a inými produktmi na vytvorenie odlišných chutí. Výber vysoko-kvalitnej grapefruitovej dužiny je mimoriadne prísny. Zhejiang Kekejia Food Co., Ltd. vyberá čerstvé grapefruity s kyprou dužinou a jasnou farbou, ručne šúpe a odstraňuje biele semienka, používa technológiu ochrany farby pri nízkej teplote po nakrájaní na kocky, aby sa zabránilo oxidácii dužiny a zmene farby, a zároveň si zachováva svoju chrumkavú chuť a nutričné ​​zložky. Na trh uvádzame aj dužinu grapefruitu zbavenú horkosti, aby sme vyhoveli potrebám spotrebiteľov, ktorí nemajú radi horkú chuť.

Z hľadiska výživy je dužina grapefruitu bohatá na vitamín C, vlákninu, draslík a ďalšie živiny. Vitamín C môže zvýšiť odolnosť a rozjasniť farbu pokožky, vláknina môže podporiť črevnú peristaltiku a pomôcť tráveniu a draslík pomáha udržiavať rovnováhu telesných elektrolytov. Je to prísada ovocnej dužiny s chuťou aj zdravím. Podľa testov je dužina grapefruitu novej výrobnej sezóny kyprejšia, má silnejší pocit prasknutia šťavy a lepší efekt odstraňovania bielych semienok. Nápoje a dezerty vyrobené z neho majú výrazne zlepšenú chuť a chuť.

V súčasnosti sa scenáre použitia grapefruitovej dužiny neustále rozširujú. Okrem bežného grapefruitového džúsu a čaju z grapefruitovej dužiny je tiež široko používaný v pečených dezertoch (ako je grapefruitový koláč, grapefruitové sušienky), ľadových výrobkoch (ako sú grapefruitové smoothies, zmrzlina), šalátoch atď., a dokonca aj ako ozdoba na dochucovanie jedál pre sviežu chuť výrobkov. Zhejiang Kekejia Food Co., Ltd. trvá na tom, aby sa ako suroviny používali vysokokvalitné grapefruity a prostredníctvom rafinovaného spracovania sa vytvorili produkty z grapefruitovej dužiny s jednotnou veľkosťou, chrumkavou chuťou a čistou chuťou. Či už sa používa ako dodávka surovín alebo nezávislý výskum a vývoj produktov, môže do produktov vniesť sviežu vitalitu a umožniť viacerým ľuďom pocítiť jedinečné čaro grapefruitovej dužiny.